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  • 2016.07.13 Wednesday
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四川料理

先日、妻といっしょに四川料理を食べにいきました。 老舗だったので、辛すぎると困るなと思っていました。 写真が前菜です。 この写真を見ても分かるかもしれませんが そんなに辛くないんです。 しかも、途中で麻婆豆腐が出たのですが、これもそんなに辛くありませんでした。 本当の四川料理は辛くないんでしょうか。 そんな風に思ってしまいました。 ただ、適当な辛さだったため素材そのものの味が感じられてとても美味しくいただきました。 四川料理は辛いと思っていたイメージが変わった瞬間でした。 でも、きっと本場の四川料理は辛いんでしょうね。

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  • 2016.07.13 Wednesday
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  • 09:38
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